Vychutnejte si lahodné guacamole! Tento zdravý dip z avokáda je ideální jako příloha k tortilla chipsům nebo jako součást vašich oblíbených pokrmů. Připravte si guacamole snadno a rychle a užijte si jeho skvělou chuť v každém soustu!
Ingredience:
◼︎ 2 zralé avokáda ◼︎ 1/4 lžičky soli ◼︎ 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy ◼︎ 1 menší červená cibule ◼︎ 2 lžičky koriandru (listy a jemné stonky) ◼︎ Špetka černého pepře, chilli dle chuti
1. Nakrájíme avokádo
Avokádo překrojíme napůl a odstraníme pecku. Nařízneme vnitřek avokáda a lžící vydlabeme dužinu, kterou dáme do misky.
2. Rozmačkáme dužinu
Dužinu avokáda rozmačkáme pomocí vidličky.
3. Přidáme zbývající ingredience
Osolíme a přidáme limetkovou nebo citronovou šťávu. Posypeme čerstvou nakrájenou cibuli, koriandr, černý pepř a chilli dle chuti.
4. Podáváme ihned
Pokud děláme guacamole dopředu, uložíme do uzavíratelné krabičky, Kyslík ve vzduchu způsobuje oxidaci, která zbarví guacamole do hněda. Doporučujeme servírovat s pečivem nebo kukuřičným chipsem.
